Garden Gate Trading

Gode råd

Vælg det rigtigt græskar

Græskar kan fås i mange forskellige former, størrelser og farver. De har hver helt unike, og oftest meget charmerende karakteristika. Det er dog ikke alle, der er lige velegnede til udskæring. Her er nogle gode råd til udvælgelsen af det perfekte græskar til udskæring:

Vælg et græskar der i størrelsen passer til det mønster, du vil skære
Vælg et uden skrammer
Vælg et, der er nogenlunde ensartet i farven
Sørg for, at græskaret har en flad bund, så det kan stå op af sig selv
Kontroller, at der ikke er mug omkring stilken, da det kan betyde, at det er tæt på at gå i forrådnelse
Undgå at bære græskaret i stilken, men hold under græskaret
For børn kan det svare sig at finde et lysere og dermed ofte blødere græskar. De holder ikke så længe, men kan være nemmere at skære i

Tips til udskæring

Værktøjerne fra Pumpkin Masters gør det nemt og hurtigt at udskære flotte græskar. Her er nogle tips, der kan hjælpe dig til at skære et flot græskar:

Tegn og udskær låg

Tegn et låg i toppen af græskaret
Lav låget, så det er stort nok til, at en hånd nemt kan komme igennem hullet
Lav en tap i låget, så det er nemt at placere det rigtigt, når det skal i igen
Lav beskæringen i en vinkel, så kanten holder låget oppe

Tøm og skrab

Fjern græskarkødet og kernerne
Brug skrabeværktøjeet til at gøre indersiden ren, særligt ved mønsterområdet

Vælg og påsæt et mønster

Vælg et mønster fra bogen
Klip mønsteret til, men efterlad ca. 2 cm omkring mønsteret
Klip ved foldestregerne
Sæt mønsteret på græskaret med tape
Lav en ekstra fold eller klip hvor mønsteret ”buler” og hold det fast med tape

Overfør mønsteret

Brug rulleværktøjet eller et spidst værktøj til at aftegne (prikke) mønsteret på græskaret
Når alle linier er aftegnet, fjern da forsigtigt papiret

Udskær mønsteret

Placer græskaret på bordet foran dig eller i skødet
Kontroller tykkelsen af mønsterområdet ved at stikke saven igennem ved en af linierne (mindst halvdelen af savens blad skal kunne ses inde i græskaret)
Sav forsigtigt langs linierne
Tryk stykkerne ud indefra med fingrene

Lav en skorsten

Fjern kødet, der måtte sidde på undersiden af låget
Sav et hul i låget, så røg og varme fra stearinlyset kan komme ud

Færdig!

Tænd et fyrfadslys inde i græskaret og sæt låget på

Hold en Halloween fest

Halloween er den perfekte anledning til at holde en fest med et tema, der gør, at aftenen skiller sig ud fra alle andre fester. Udskæring af græskar, udklædning, god mad og uhyggelig udsmykning er med til at sætte stemningen.
På denne hjemmeside kan du købe invitationer, du kan sende ud. Men du kan dog også lave dine egne, som f.eks. kan oplyse om, at gæsterne hver skal medbringe et græskar, mad til en buffet, udklædning osv.
Hvis du har købt græskar til dine gæster, kan du lægge dem i en stor bunke uden for din hoveddør. Så kan dine gæster vælge et græskar, når de kommer, ligesom græskarene holder sig friske, indtil de skal bruges.
Du kan også pynte indgangen til dit hus med græskar – store eller de små pyntegræskar – og store efterårsblade.
Skab en hyggelig Halloween duft ved at drysse kanel eller muskatnød på undersiden af låget på de udskårne græskar. Når lyset tændes inde i græskarene, vil der brede sig en vidunderlig duft.
Typisk Halloween-præget mad er græskarkage eller –tærte (pumpkin pie), ristede græskarkerner og græskarsuppe. Men også en god varieret buffet vil tilfredsstille dine gæster.
Det kan anbefales at lægge plastik eller aviser ud på bordene, hvor der skal skæres græskar.
God fornøjelse!

Downloads